红烧牛肉火锅底料的做法

红烧牛肉火锅底料的做法

寒天里,就想吃点硬菜,补充能量,此时烧一锅牛肉最好不过了。但牛肉想做的软烂入味,也不是一件简单的事情。偶尔跟大厨聊天,说到外面的牛肉为什...

查看详情2019-01-05

麻辣火锅米线的做法

麻辣火锅米线的做法

一、食材,米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精。 主料:米线200g、韭菜适量、姜片2片、清水适量 辅料:重庆麻辣火锅底料适量、盐适量、鸡精适量、味精...

查看详情2019-01-04

火锅底料中大蒜起到什么作用?

火锅底料中大蒜起到什么作用?

火锅底料之蒜的基本药效 1、强力杀菌。 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现...

查看详情2019-01-04

羊蝎子火锅的做法详解

羊蝎子火锅的做法详解

羊蝎子,即羊脊骨,也称羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。一到冬天,味道鲜美的羊蝎子火锅是北京夜市里的主角。这道羊蝎子火锅与老北京...

查看详情2019-01-04

重庆火锅牛肉粉的做法

重庆火锅牛肉粉的做法

重庆火锅牛肉粉的做法 一、火锅牛肉粉的用料 主料:牛肉适量 辅料:糟卤适量 竹笋适量 牛油适量 菜籽油适量 郫县豆瓣酱适量 豆豉适量 调料:食盐少许 葱少...

查看详情2019-01-04

砂锅西红柿火锅的做法

砂锅西红柿火锅的做法

家里有俩冻西红柿,想起吃火锅正好做个西红柿锅底。配了些自己喜欢的蔬菜,用砂锅一煮,一锅美味的火锅就做成了。 一、砂锅西红柿火锅的用料 主料...

查看详情2019-01-04

用火锅底料煮鱼的正确煮法

用火锅底料煮鱼的正确煮法

重庆火锅底料鱼火锅的做法 一、用料: 鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、...

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味噌海鲜火锅的做法

味噌海鲜火锅的做法

味噌汤头配上新鲜海鲜真是绝配!!!满满一锅就能喝到鲜甜回甘的好味道唷~~ 一、材料 水1500cc、鲣鱼粉5g、味噌适量、高丽菜1/2颗、玉米1条、虾子蛤蛎适量、...

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咖喱火锅底料的做法,咖喱火锅好吃吗?

咖喱火锅底料的做法,咖喱火锅好吃吗?

重庆牛伯伯最爱的咖哩火锅 牛头牌咖哩块(原味)添加了蜂蜜和苹果,香甜味十足,搭配鲜奶和高汤,就可以做出温润美味的咖哩火锅,冷冷的冬天来上暖暖...

查看详情2019-01-04

火锅底料做凉拌菜的做法

火锅底料做凉拌菜的做法

有没有因为大吃火锅后剩下来的火锅料冰在冰箱冰到变成万年火锅料的经验? 或者不知道用什么调料来做凉拌菜的时候,试试火锅底料凉拌的作法,或许夏...

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重庆麻辣火锅怎么做才好吃?

重庆麻辣火锅怎么做才好吃?

一、重庆麻辣火锅的材料 毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛瘦肉(背柳肉)150克,牛脊髓100克。 鲜菜1000克,大葱50克,青蒜苗50克,芝麻油40克,味精4克...

查看详情2019-01-04

分享吃重庆小火锅能减肥瘦身的吃法和做法

分享吃重庆小火锅能减肥瘦身的吃法和做法

重庆小火锅【减肥版】 最近有很多小伙伴联系到我们的客服小妹,说重庆的火锅太油太腻了,有没有那种可以吃了减肥的火锅,既可以满足食欲,又不会长...

查看详情2019-01-04

鲜香麻辣的重庆毛肚火锅做法

鲜香麻辣的重庆毛肚火锅做法

鲜香麻辣重庆毛肚火锅 一、毛肚火锅的材料 主料:牛毛肚250克 辅料:牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓,100克,鲜菜 调料:牛油300克,豆瓣...

查看详情2019-01-04

川味豆花鱼火锅的做法

川味豆花鱼火锅的做法

一、川味豆花鱼火锅的材料 主料:,鱼片1-2斤,嫩豆腐1块,油麦菜3颗,香菇10几朵 辅料A:,蛋白1个,姜丝,葱段,料酒,柠檬汁 辅料B:,食用油,大葱...

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山药火锅的做法

山药火锅的做法

一、材料 素贡丸200公克,山药200公克,胡萝卜1条,金针菇300公克,蕫蒿1/2斤,红枣7颗,莲子7颗,白山药丸子200公克,紫山药丸子200公克,姜片3片,高汤...

查看详情2019-01-03

大骨头火锅的做法

大骨头火锅的做法

一、材料 大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,百页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克,盐20克...

查看详情2019-01-03

火锅鸡的做法,最正宗的做法

火锅鸡的做法,最正宗的做法

火锅底料做火锅鸡的做法 一、火锅鸡用料 鸡 半只、土豆(配菜) 3个、洋葱(配菜) 1个、豆芽(配菜) 半斤、泡椒、泡姜、野山椒(调料) 适量、八角、香叶、桂...

查看详情2019-01-03

特色麻辣涮涮锅的制作方法

特色麻辣涮涮锅的制作方法

重庆特色涮涮锅做法 一、材料:牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝...

查看详情2019-01-03

秘制红焖羊蝎子火锅的做法

秘制红焖羊蝎子火锅的做法

降温天吃火锅--红焖羊蝎子火锅 终于降温啦!并不是喜欢天冷,而是经过长长一个炎热的夏天,实在有点想念火锅了。前两天在天猫下单了内蒙古羊蝎子到了...

查看详情2019-01-03

火锅面的做法窍门

火锅面的做法窍门

火锅底料超丰富火锅面的做法 一、火锅面的用料 细面条 1小把、火锅底料、盐、蚝油、油、鸡蛋、杏鲍菇、小白菜、豆腐泡 二、超丰富火锅面的做法 1、鸡...

查看详情2019-01-03

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