鱼子火锅的做法

鱼子火锅的做法

一、材料:鱼子一斤(市场上有卖的,三个人也差不多,但那就要多配点配菜),鱼子洗干净,尽量择去皮膜,血块之类的东西。沥去一些水分,然后倒些料...

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麻辣泡菜黑鱼火锅的做法

麻辣泡菜黑鱼火锅的做法

麻辣泡菜黑鱼火锅 一、材料 主料:韩国辣白菜400克,黑鱼一条,老豆腐100克,年糕片100克,茼蒿100克,金针菇100 克,青红椒各50克; 调料:韩国辣椒酱50克...

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滋补炭火锅的做法

滋补炭火锅的做法

传统的北方炭火锅中注入了精心熬制的滋补汤底,一家人围坐炉边:边涮边喝、其乐融融,更况且是美食进补两不误呢! 一、炭火锅的材料 1、底汤用料:鸡...

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炖猪蹄火锅的做法

炖猪蹄火锅的做法

今天这个猪蹄火锅就是湖北人这个季节经常吃的火锅,这么辣辣的一锅是超级下饭呀,再配上各种菜,米饭得备足了,寒冷的季节吃上点儿是不是很温暖呢...

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麻辣牛肉的腌制方法(适合火锅和烧烤用)

麻辣牛肉的腌制方法(适合火锅和烧烤用)

腌制麻辣牛肉(火锅、烧烤)的做法 家里吃火锅,腌了一盘麻辣牛肉,下火锅超级好吃,还剩的几片第二天用来煎着吃也超级棒。 一、用料:牛肉500克、花椒...

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锅烤香辣蒜笋牛肉火锅的做法

锅烤香辣蒜笋牛肉火锅的做法

锅烤香辣蒜笋牛肉火锅 锅烤香辣蒜笋牛肉的灵感是来源于一次在餐厅吃的黑笋牛肉,给我留下了很深的印象。牛肉特点:味重、软烂、特下饭。可以佐米饭...

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特色三鲜火锅的做法

特色三鲜火锅的做法

对于生活在海外的中国人,吃不到火锅才是比想家更痛苦的事情~欧洲比较盛行的fondue是一种奶酪火锅,但中国胃一般还是不太好接受。但变通一下用fon...

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重庆花椒烧鸡公火锅的做法

重庆花椒烧鸡公火锅的做法

火锅,来自于重庆,一个热火朝天的城市。可惜离的太远,只能在家中自制一锅,希望接近去年重庆的味道,花椒、麻椒均购于重庆。再此,感谢@梅依旧的...

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红汤羊蝎子火锅的做法

红汤羊蝎子火锅的做法

羊蝎子就是羊脊骨,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅清汤,味道鲜美。也可以做成红汤香辣羊蝎子,真的是口口留香,但羊蝎...

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麻辣肥肠砂锅的做法

麻辣肥肠砂锅的做法

主料:肥肠800克,草菇200克,香菇200克,鲜笋200克, 辅料:姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒5克, 调料:精制油50克,胡椒粉3克,料酒15克,味精15克,鸡精...

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沙茶鱼头火锅的制作方法

沙茶鱼头火锅的制作方法

主料:鲢鱼头半个,金针菇75克,鲍鱼菇3朵,生香菇6朵,大白菜1棵,海带结3片,豆腐1块,粉丝1把,鱼板6片,葱1根,姜5片,红辣椒2个。沙茶酱1大匙,酒...

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火锅底料制作麻辣丸子虾火锅的方法

火锅底料制作麻辣丸子虾火锅的方法

今天有些冷了,突然好想吃麻辣麻辣的,买点小菜回来,煮火锅吃,就介么决定了,冬天最爱吃火锅了,一锅煮所以,越吃越有。利仁电火锅超级好用哟。...

查看详情2019-01-07

墨鱼仔火锅底料的做法

墨鱼仔火锅底料的做法

麻辣鲜香火锅底料煮墨鱼仔 一、难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 二、主料:墨鱼仔300g、土豆2个、红99浓缩火锅底料100g 三、辅料:白糖少许、料酒适量、...

查看详情2019-01-07

巧克力奶油火锅的做法

巧克力奶油火锅的做法

一、巧克力火锅的用料 雀巢淡奶油 200克、可可脂含量45%以上的苦甜巧克力 300克、君度香橙酒 15克、各色水果、芝士蛋糕、饼干 适量 二、巧克力火锅的做...

查看详情2019-01-07

麻辣酸菜鱼片火锅的做法

麻辣酸菜鱼片火锅的做法

现在的天气吃火锅最舒服了,酸菜鱼片火锅,麻辣鲜香,大冬天吃上一碗,浑身都暖烘烘的! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 一、主料 鳙鱼400g 、酸菜3...

查看详情2019-01-05

麻辣鱼头的做法大全,正宗鱼头火锅怎么煮?

麻辣鱼头的做法大全,正宗鱼头火锅怎么煮?

天气越来越冷,各种火锅是最应季的的吃食啦。鱼头火锅口感麻辣,配以各种蔬菜食用,鲜美而不燥火。这道鱼头火锅是根据家人的口味制作的,当然谈不...

查看详情2019-01-05

正宗沧州火锅鸡配方,正宗的做法

正宗沧州火锅鸡配方,正宗的做法

麻辣沧州火锅鸡家常做法的做法 火锅鸡起源于河北省沧州市,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作...

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麻辣鲜香火锅汤底的做法

麻辣鲜香火锅汤底的做法

一、麻辣火锅汤底的原料: 大重庆火锅底料半袋 郫县辣酱3茶匙(15克) 花椒30克 干辣椒约40根 八角1个 桂皮2片 香叶2片 草果1个 山奈3个 大蒜8瓣 葱3段 姜3片...

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火锅底料做干锅的做法

火锅底料做干锅的做法

一、食材明细 主料:灯笼椒1个,洋葱1/2个,花菜半个,折耳根少许,黄花菜少许,虾仁100g,海霸王牛肉丸1袋 辅料:宽窄火锅底料半盒,宽窄朝天干辣椒...

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重庆毛血旺的正宗做法,毛血旺的家常做法

重庆毛血旺的正宗做法,毛血旺的家常做法

毛血旺!今天不讲它的起源啊故事啊,就实在点讲讲怎么做。其实我觉得毛血旺特别像冒菜,不必拘泥于形式,想吃什么都可以买来煮在里面。而且毛血旺在...

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