火锅行业作为餐饮黑马，重庆火锅受到了广大消费者的青睐。频出的火锅事件也在一次一次冲击着每一个消费者。为了让每一个消费者吃到安全、健康的火锅，厂家从源头开始把控，直到最终成品严格把控，把真正安全、健康、放心的重庆火锅底料交到每一个消费者手中。

　　重庆火锅在餐饮行业是霸主地道是不争的事实，重庆的火锅底料稳坐江湖一把椅，在去年全国火锅底料排行榜中，重庆知名火锅底料占据前六。下面一起来看看这些品牌吧(排名不分先后)。

　　1、苏大姐火锅底料

　　苏大姐火锅底料重庆“老字号火锅”“放心火锅底料”，重庆老火锅底料代表之一，注重味道，坚持创新，集“麻、辣、鲜、香”为一体，经典霸道的麻辣底料，是必吃的重庆老火锅底料。

　　2、桥头火锅底料

　　桥头火锅底料坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚”。

　　3、德庄火锅底料

　　从火锅加盟中做起，后做火锅底料生产，为了适应全国市场，对重庆火锅底料做出了改动，使之适合全国口味。

　　4、小天鹅火锅底料

　　一款时尚的火锅底料，以“时尚、品质、营养、健康”的理念生产火锅底料。

　　5、周君记火锅底料

　　生产其系列底料，川味特色底料、速溶增味营养火锅底料。

　　6、秦妈火锅底料

　　类似于德庄，也是从火锅加盟做起，继而进行火锅底料研发生产销售。

　　伴着重庆火锅底料知名度越来越高，市场面出现了各种流通的底料，为了获取更大市场份额，产品味道更加趋向大众化，一定程度上出现了平庸无特色。

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