重庆火锅繁荣期:重庆火锅养身文化

日期:2019-04-12 08:35:18 | 人气:

  

重庆火锅繁荣期:重庆火锅养身文化

 

  当下重庆火锅,除一直具有重庆人与生俱来的“尚滋味”、“好辛香”的特质外,更加注重了火锅的养生与健康,以及就餐环境的舒适与文化氛围的营造。奇火锅品牌就是其中的优秀代表之一。奇火锅,“奇就奇在吃了不上火”。之所以如此,是在于奇火锅的研究者们经过多年实践和精心研制,找到了一条奇妙配方,即利用食药同源的原理,在“锅底”中加入了胖大海、金银花、山楂、罗汉果、青果及紫苏等几十种清热降火的中草药及天然植物香料配方,研发出了麻辣适口、鲜香回甘、厚重而不干辣的药膳养生火锅,具有温补养生功效,克服了大麻大辣伤肠胃的弊端,同时平衡与中和了红汤火锅中辣椒、花椒等调料容易引起燥热、上火的因素。这样,既抑制了火锅中的不利因素,又保留了正宗重庆火锅麻辣鲜香的传统经典风味,同时又具有药膳养生功效,堪称火锅“锅底”中的极品。

  在未来养生及营造文化氛围方而,南山景致自然、空气清新、环境幽美的众多生态火锅馆如巴倒烫和同一山麓的枇杷园、怡宁、鲜龙井、猪圈火锅等,实在是让我们看到了希望,给人以启迪。食客在品尝原生态佳肴的同时,既呼吸新鲜空气,又观赏旖旎风光,甚至回味曾经的历史烟云,身心倍感轻松与愉悦;约三五同城知己,请一二外地朋友,在烫一片毛肚、喝一口重庆啤酒中,好不惬意与神驰。怪不得如潮的人们摩肩继踵、逶迤而来。南山,实

  在是开辟了今日重庆火锅的新篇章与新境界。它,更加渗透了爱的呵护与浓浓的人文关怀。

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