重庆火锅繁荣期:小天鹅

日期:2019-04-12 08:15:02 | 人气:

  

重庆火锅繁荣期:小天鹅

 

  近年,重庆火锅营业额已超百亿元,占据了重庆餐饮业的大半壁江山。之前,新华社记者曾撰文《一口“锅”托起一个大产业》,盛赞已产业化的重庆火锅对重庆经济建设所做出的贡献,算是今日重庆火锅繁荣的最好注脚。

  重庆火锅之所以能香飘四海、名闻天下,与众多著名火锅企业的火锅品质优良与对外宣传努力是分不开的:

  小天鹅,重庆火锅最具有代表性的著名品牌。它极力推广的鸳鸯火锅不仅因全方位的适应性而使重庆火锅走出重庆成为了可能,其掌门人何永智还因在上世纪九十年代就开始了加盟扩张,而被誉为“中国特许经营模式第一人”。这正是:“舞台上,四天鹅翩翩起舞,美轮美奂;餐饮中,小天鹅展翅高飞,独领风骚。新派重庆火锅在小天鹅的演绎中,高与雅凸显无遗。”

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